Suklaapurun evästeet | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

½ kuppia lyhentämällä
½ kuppi voita
1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
½ kuppi rakeistettua sokeria
½ tl ruokasoodaa
2 munaa
1 tl vaniljaa
2 ½ kuppia yleisjauhoja
1 12 unssipaketti (2 kuppia) puolimakeaa suklaapalaa
1 ½ kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä tai hasselpähkinöitä (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Isossa sekoitusastiassa lyö lyhentämistä ja voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää ruskea sokeri, rakeistettu sokeri ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Sekoita suklaapalat ja haluttaessa pähkinät.
Vaihe 2
Pudota taikina pyöristetyllä teelusikalla 2 tuumaa erilleen hiomattomalle keksilevylle.
Vaihe 3
Paista 375 astetta F-uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet telineeseen; viileä. Tekee noin 60 evästettä.

Jättiläiset suklaapurun evästeet:

Valmistaudu ohjeiden mukaan, paitsi käyttämällä 1/4-kupillista kuivamittaa tai kauhaa pudottamaan taikinapalat noin 4 tuuman välein hiomattomalle keksilevylle. Paista 375 asteen F-uunissa 11–13 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Tekee noin 20 evästettä.

Macadamiapähkinä- ja valkosuklaakeksit:

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi korvaamalla hienonnetut valkoiset leivinpalat tai valkoisen suklaan leivontaruudut puolikonna makeille suklaapaloille. Sekoita yksi hienonnettu 3-1 / 2 unssin purkki macadamiapähkinöitä hienonnettujen valkoisten leivinpatukoiden tai neliöiden kanssa.

Suklaapala-evästepalkit:

Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi paina taikinaa hihaton 15x10x1-tuumainen paistinpannu. Paista 375 asteen F-uunissa 15 - 20 minuuttia tai kunnes kultainen. Jäähdytä pannulla telineellä. Leikkaa baareiksi. Tekee 48 palkkia.