Kaurapuuroa-omenasaunaseksekeksejä | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

½ kuppi voita, pehmennetty
⅓ kuppi omenasosetta
1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
½ kuppi rakeistettua sokeria
1 tl leivinjauhetta
¼ tl ruokasoodaa
½ tl jauhettua kanelia (valinnainen)
¼ tl jauhettua neilikkaa (valinnainen)
2 munaa
1 tl vaniljaa
1 ¾ kuppia valkoista täysjyväjauhoa
2 kuppia kaurajauhetta

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vaahduta suuressa sekoitusastiassa voi ja omenakastike sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruskea sokeri, rakeistettu sokeri, leivinjauhe, leivin sooda ja haluttaessa kaneli ja neilikka. Vatkaa kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Sekoita kaurahiutaleet.
Vaihe 2
Pudota taikina pyöristetyllä teelusikalla 2 tuuman välein päällystämättömille evästelevyille. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kultaisia. Anna seistä evästelevyillä minuutin ajan. Siirrä vaijeritelineisiin ja anna jäähtyä. Tekee noin 48 evästettä.

Kaurajauho-rusinakeksit:

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi kauran sekoittamisen jälkeen, sekoita 1 kuppi rusinoita tai katkaistut kuivatut hapankirsikat ja haluttaessa 1/2 kuppia hienonnettuja pähkinöitä.

Kaurahiutaleita-evästeet:

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi kauran sekoittamisen jälkeen, sekoita 1 kuppi puolimakea suklaata, voileipämakuisia tai maapähkinävoimaisia paloja ja 1/2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä.

Ylisuuret kaurajauhoevästeet:

Valmistaudu ohjeiden mukaan, paitsi käyttämällä 1/4-kupillista mittaa tai kauhaa pudottamaan taikinan mätit 2 tuuman välein hiomattomille evästelevyille. Paina 3-tuumaiseksi ympyräksi. Paista 375 astetta F-uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kultaisia. Anna seistä evästelevyillä minuutin ajan. Siirrä vaijeritelineisiin ja anna jäähtyä. Tekee noin 10 evästettä.