Appelsiinimausteisia hasselpähkinöitä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kupillinen sokeria
• 1 rkl jauhettua kanelia
• 1 tl suolaa
• ½ tl jauhettua maustepippuria
• ½ tl jauhettua inkivääriä
• ⅛ tl jauhettua neilikkaa
• 2 munavalkuaista
• 2 rkl vettä
• ½ tl appelsiiniuutetta
• 3 kuppia hasselpähkinöitä (filbertejä), paahdettua *

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 300 asteeseen F. Vuoraa 15x10x1-tuumainen leivinpansi pergamenttipaperilla tai foliolla. Voitele folio, jos sitä käytetään. Aseta pannu sivuun. Yhdistä suuressa uudelleen suljettavassa muovipussissa sokeri, kaneli, suola, maustemauste, inkivääri ja neilikka; syrjään.

• Vaihe 2

  Vatkaa kulhoon munavalkuaiset, vesi ja appelsiiniuute. Lisää hasselpähkinät; heitä varovasti maalata. Siirrä mutterit suureen siivilään ja anna valua 2 minuutin ajan.

• Vaihe 3

  Lisää valutettu hasselpähkinät sokeriseokseen. Seal laukku; ravista takkiin. Levitä hasselpähkinät tasaisessa kerroksessa valmistettuun paistinpannuun. Paista 20 minuuttia. Levitä pähkinät suurelle vahatulle paperiarkille; viileä. Siirrä pähkinät lahjapusseihin; tiiviste.

Lahjoita se!

Täytä kartion muotoinen muovipussi 1 kupilla pähkinöitä. Sido laukun yläosa pelkällä nauhalla. Viimeistele pakkaus toisella pelkällä nauhalla, joka on sidottu lumihiutaleen tai muun korosteen läpi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 159 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 122 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 8 g sokeria, 3 g proteiinia.