Suklaa minttua juustokakkua parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi murskattua suklaavohvelia (noin 7)
• 1 kuppi vähärasvaista raejuustoa
• 1 8 unssipakkaus alennettua rasvaa sisältävää kermajuustoa (Neufchatel)
• 1 kuppi sokeria
• Kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 3 rkl creme de menthe -likööriä
• 1 tl vaniljaa
• ½ 4 kuppia jäähdytettyä tai jäädytettyä munatuotetta, sulatettu
• 3 rkl pienikokoisia puolimakea suklaapaloja
• Mansikat tai muut tuoreet hedelmät

ohjeet

• Vaihe 1

  Ripottele vohvelikorppuja tasaisesti kevyesti rasvatun 8-tuumaisen joustomuodon pannun pohjalle. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Käsittele raejuustoa ruoanvalmistusastiassa tasaiseksi. Lisää kermajuusto, sokeri, kaakaojauhe, likööri ja vanilja. Peitä ja käsittele, kunnes yhdistyvät. (Seos on paksu; raaputa kulhon sivut tarvittaessa.) Siirrä suureen sekoituskulhoon. Sekoita munatuote ja suklaa. Kaada valmis pannu.

• Vaihe 3

  Paista 300 asteen F-uunissa 35–40 minuuttia tai kunnes juustokakku näyttää melkein asettuneen ravistellen. Jäähdytä vaijeritelineellä 10 minuutin ajan. Löysää pannun puolia. Jäähdytä vielä 30 minuuttia; Poista pannun reunat. Jäähdytä kokonaan. Peite; jäähdytä useita tunteja tai yön yli. Koristele mansikoilla tai muilla hedelmillä, jos haluat. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 175 kaloria, 16 mg kolesterolia, 176 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 6 g proteiinia.