Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat, maito, vanilja ja manteliuute, kunnes yhdistyvät. Vatkaa jauhetut mantelit ja niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimella. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina noin 2 tuntia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rullaa taikina kerrallaan kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa taikina 3 - 3-1 / 2-tuumaisella pyöreällä evästeleikkurilla. Aseta leikkaukset 1 tuuman välein hiomattomille eväslevyille.
-
Paista 7–9 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet vaihdetelineeseen ja anna jäähtyä.
-
Leikkaa leikkuulaudalla iso kokkiveitsi leikkaaksesi suklaatangot sirpaleiksi; syrjään. Ääriviivat ja tulvat evästeet, joissa on lasitepysyvä vihreä sävyinen Royal Icing. Kun jäätävyys on vielä märkää, järjestä suklaanleikkeet seppelin muotoon jokaiseen evästeeseen. Kiinnitä punaiset karkkipinnoitetut suklaapalvelut jäillä.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 86 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 14 mg kolesterolia, 41 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 9 g sokeria, 1 g proteiinia.Kuninkaallinen jäinen
ainekset
ohjeet
-
Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhettu sokeri, marenki jauhe ja hammaskiira kerma. Lisää vesi ja vanilja. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät; lyö suurella nopeudella 7-10 minuuttia tai kunnes jäätyminen on erittäin jäykkää. Jos et käytä heti, peitä kulho kostealla paperipyyhkeellä ja peitä paperipyyhe muovikäärellä; jäähdytä jopa 48 tuntia.
**Kärki:
Marenki jauhe on sekoitus pastöroituja kuivattuja munavalkuaisia, sokeria ja syötäviä ikeniä. Etsi sitä supermarketin leivontakäytävältä tai erikoisruokakaupasta.
