Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna rakeistettu sokeri, voi tai margariini ja 1/2 kupillista kaakaojauhetta suuressa kattilassa keskilämmöllä, kunnes voi tai margariini sulaa sekoittaen jatkuvasti. Poista lämmöltä. Lisää munat ja 1 tl vaniljaa; lyö kevyesti, kunnes yhdistetään.
-
Sekoita kulhoon jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda; syrjään. Sekoita maito ja 1/4 kupillista viskiä; sekoita kahvikiteet. Lisää jauhot ja maitoseos vuorotellen suklaaseokseen lyömällä käsin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita pähkinät. Kaada rasvattuun 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun.
-
Paista 350 asteen F-uunissa 15 - 20 minuuttia tai kunnes keskipisteen lähellä oleva hammastahna on puhdas. Jäähdytä pannulla telineellä.
-
Sillä välin sekoita irlantilaiseen kahvilasiin seulotut sekoitetut jauhesokerit, 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta, 1 rkl irlantilaista viskiä ja 1-1 / 4 tl vaniljaa. Sekoita 3 - 4 ruokalusikallista kahvia kunnes tiivistyvä konsistenssi.
-
Ripottele haluttaessa lisää hienonnettuja pähkinöitä. Tekee 36 leivonnaista.