Suklaa kesäkurpitsaleipää parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kuppia yleisjauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 ½ tl jauhettua kanelia
• 1 tl suolaa
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 2 ½ kuppia karkeasti silputtua, kuorimatonta kesäkurpitsaa
• 2 kupillista sokeria
• 1 kuppi kasviöljyä
• 2 tl vaniljaa
• 1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä (valinnainen)
• 1 ¼ kuppia tummaa suklaata

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele kahden 8x4x2 tuuman leivinastian pohja ja puoli tuumaa ylöspäin; syrjään. Sekoita suuressa kulhoon jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Tee kaivo jauhoseoksen keskelle.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskimääräisessä kulhossa munat, kesäkurpitsa, sokeri, öljy ja vanilja. Lisää kesäkurpitsaseos kerralla jauhojen seokseen. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla kermaista). Taita pähkinät (haluttaessa) ja 3/4 kuppia suklaapaloja. Kaada taikina valmistettuihin leivänastioihin, leviämällä tasaisesti.

• Vaihe 3

  Paista noin 55 minuuttia tai kunnes keskikohtien lähelle asetettu hammastikulla tulee puhdas. Jäähdytä pannuja vaijeritelineellä 10 minuutin ajan. Poista pannuista; jäähdytä kokonaan telineellä.

• Vaihe 4

  Keitä pienessä kattilassa ja sekoita loput 1/2 kuppisuklaapalaa matalalla lämmöllä, kunnes sulaa. Vihreä sulanut suklaa leipäjen päälle. Kääri ja säilytä yön yli ennen viipalointia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 223 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 130 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g proteiinia).