Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Tiivistä matala leivinpannu öljyllä. Leikkaa kurpitsa puoliksi pitkittäin. Poista siemenet. Ripottele squash 1 tl chilijauhetta ja suolaa. Aseta puolikkaat leikatut sivut alas pannuun. Paista 15 minuuttia. Lisää koko chilepippuri pannulle. Paista 10-15 minuuttia enemmän tai kunnes squash on vain hellä. Poista ja peitä folio; anna seistä 10 minuuttia tai kunnes se on riittävän viileä käsitellä.
-
Scoop squash-liha, jättäen 1/4-tuumaiset kuoret. Aseta puolikkaat paistamiseen, leikkaa sivut ylöspäin. Leikkaa liha karkeasti; aseta suureen kulhoon. Varsi, siemen ja paprika; lisää kulhoon. Sekoita chorizo, rusinat, juusto ja hienonnettu oregano. Lusikka osaksi squash-puolikkaita. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 426 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 873 mg natriumia, 56 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 13 g sokeria, 14 g proteiinia.
