Simpukka ja maissinpohja tillillä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• ¼ kuppi hienonnettua vihreää pippuria
• 2 rkl voita tai margariinia
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl kuivattua dillweedä
• ½ tl paprikaa
• ½ tl Worcestershire-kastike
• ¼ tl suolaa
• 3 ½ kuppia maitoa
• 1 17 unssi voi koko ytimen maissia
• 1 6, 5 unssia jauhettuja simpukoita
• ¼ kuppi silputtua cheddarjuustoa (1 unssi)
• Osterinkeksekset (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä sipulia ja vihreää paprikaa kuumassa voissa tai margariinissa keskikokoisessa kuumassa 3 - 4 litran kattilassa 4 - 5 minuutin ajan tai kunnes sipuli ja vihreä paprika ovat herkät, mutta eivät ruskeat, sekoittaen usein.

• Vaihe 2

  Sekoita jauhot, dillweed, paprika, Worcestershire ja suola. Lisää maito kerralla. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on sakeutunut ja kupliva.

• Vaihe 3

  Sekoita kuivaamattomat maissit ja puhdistamattomat simpukat. Kuumenna läpi, sekoittaen satunnaisesti. Tarjoillaan kauhahanaa keittoastioihin, ripottele sitten juustoa; alkuun muutamalla osterinkestäjällä, jos haluat. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 327 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 60 mg kolesterolia, 553 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 13 g sokeria, 19 g proteiinia.