Puhdista purjo | parempia koteja ja puutarhoja

Gourmetten palkitsemana purjojen maku on matalampi kuin heidän sukulaistensa, sipulin ja valkosipulin. Ennen pesemistä ne ovat myös rakeisempia, koska tiiviisti pakatut lehdet keräävät helposti maaperän. Noudata näitä ohjeita karkeuden poistamiseksi.

Ohjeet:

1. Poista kaikki kuivuneet ulkolehdet. Viipaloi purjo pituussuunnassa puoliksi juurenpään läpi.

2. Pidä purjoa hanan alla juurenpään kanssa, huuhtele purjo kylmän juoksevan veden alla nostamalla ja erottamalla lehdet sormillaan, jotta rake voi valua purjoen yläosan läpi.

3. Jatka huuhtelua, kunnes kaikki hiekka on poistettu. Leikkaa juuripää pois ennen käyttöä.