Kookosjuustokakkubaarit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi raaka siru-kookospähkinää
• ¾ kuppi Graham-krakkausyksikön muruja
• 2 rkl rakeistettua sokeria
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• ¼ kuppi voita, sulanut
• 1 unssi paketti kermajuustoa, pehmennetty
• Kuppi rakeistettua sokeria
• 1 tl vaniljaa
• ¼ kuppi appelsiinimehua
• 1 muna
• 1 mango, puolitettu, siemennetty, kuorittu ja hienonnettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Levitä kookospähkinä 9x9x2-tuumaisella leivinpannulla. Paista peittämätöntä 4 - 5 minuuttia tai paahdettua, sekoittaen kerran. Viileä. Kuori varten aseta 2 rkl. kookospähkinä köögikoneessa. Siirrä jäljellä oleva kookospähkinä kulhoon; peitä ja syrjään. Lisää elintarvikkeiden jalostajaan Graham cracker muruja, 2 rkl. sokeri ja appelsiininkuori. Lisää sulanut voita vähitellen prosessoriin prosessoimalla on-off-kierroksilla, kunnes seos alkaa koota. Paina astiaan. Paista 10 minuuttia. Jäähdytä hiukan terästelineellä, noin 15 minuuttia.

• Vaihe 2

  Täyttämistä varten lyö suuressa sekoitusastiassa kermajuusto, 1/3 kupillista sokeria ja vanilja sähkösekoittimella, kunnes ne yhdistyvät. Lisää appelsiinimehu; lyö tasaiseksi. Sekoita muna. Kaada seos paistetun kuoren päälle. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes keskusta on juuri asetettu. Jäähdytä vaijeritelineellä. Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia.

• Vaihe 3

  Leikkaa baareiksi. Lusikka mangon päälle ja ripottele varattua paahdettua kookospähkinää. Tekee 16 palkkia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 144 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 35 mg kolesterolia, 106 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 10 g sokeria, 2 g proteiinia.