Rapeita kanan tarjouksia kukkakaali-soseen kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 2 kuppia pakattuja korianterin lehtiä ja varret (noin 2 3/4-unssia)
• 2 valkosipulinkynsiä, kuoritut
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl limemehua
• 1 pieni kukkakaali (1 1/4 lbs.), Sydän ja hienonnettu (3 kuppia)
• 1 iso Yukon-kultaperuna (10 unssia), kuorittu ja viipaloitu
• ½ tl jauhettua kuminaa
• ¾ tl suolaa
• ½ kuppi tavallista jogurttia
• Kuppimaissijauho
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• 8 kananrintaan tarjoilua (yhteensä 14 unssia)
• Korianterilehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Pinnoita leivinkerros tahmealla keittosuihkeella; syrjään. Aseta korianteri, valkosipuli, öljy ja limemehu tehosekoittimeen. Peite; sekoita, kunnes vain sileä. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Aseta kukkakaali ja perunat 4-qt: aan. Hollantilainen uuni. Lisää tarpeeksi vettä peittämistä varten. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty, 20-25 minuuttia tai kunnes hyvin tarjous. Valuta ja palauta astiaan, varaamalla 1/4 kuppia keittonestettä. Lisää varattu neste, kumina ja 1/2 tl. suolaa kukkakaali-seokseen; mash peruna-masher. Keitä ja sekoita keski-matalassa kuumassa, kunnes lämmitetään läpi.

• Vaihe 3

  Aseta väliin jogurtti matalaan astiaan. Sekoita toisessa matalassa astiassa maissijauhoa, jäljellä oleva 1/4 tl. suolaa ja pippuria toisessa matalassa astiassa. Upota kana jogurttiin ja pölyä sitten maissijauhoseoksella päällysteeksi. Järjestä valmistettuun paistolevyyn. Paista 15-20 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen (165 ° F).

• Vaihe 4

  Tarjoa kana kukkakaali-soseen kanssa ja korista korianteripestolla. Koristele haluttaessa lisäkorianterilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 305 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 65 mg kolesterolia, 749 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 4 g sokeria, 26 g proteiinia.