Curry naudanlihaa ja riisiä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia vettä
• 1 iso sipuli, hienonnettu (1 kuppi)
• 1 keskikokoinen porkkana, hienonnettu
• 1 rkl naudanlihajauherakeita
• 2 - 3 tl curryjauhetta
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ¾ kuppi säännöllistä ruskeaa riisiä
• 1 ½ kupillista kuutioitua keitetyt naudanlihaa (8 unssia)
• 1 kuppi pakastettuja herneitä
• 1 keskimääräinen tomaatti, hienonnettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita 2-nelikaanisessa kattilassa vesi, sipuli, porkkana, voikukkarakeet, curryjauhe ja valkosipuli. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita sitten riisi. Peitä ja hauduta 30 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sekoita naudanliha, herneet ja tomaatti riisiseokseen. Peitä ja hauduta noin 10 minuuttia enemmän tai kunnes riisi ja herneet ovat tarjouksia. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 313 kaloria, 53 mg kolesterolia, 337 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 23 g proteiinia.