Timantti lumihiutale jouluevästeet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi voita, pehmennetty
• 1 ½ kuppia sokeria
• ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 2 munaa
• ¼ kuppimaitoa
• 1 tl vaniljaa
• ½ tl manteliuutetta
• ½ kuppia jauhettua mantelia
• 3 kuppia yleisjauhoja
• 1 resepti Royal Icing
• sininen ruoan väritys
• valkoinen hiontasokeri

ohjeet

• Vaihe 1

  Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat, maito, vanilja ja manteliuute, kunnes yhdistyvät. Vatkaa jauhetut mantelit ja niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimella. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina noin 2 tuntia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rullaa taikina kerrallaan kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa taikina käyttämällä 2-1 / 2 - 3-1 / 2 tuuman timantinmuotoista evästeleikkuria. Aseta leikkaukset 1 tuuman välein hiomattomille eväslevyille.

• Vaihe 3

  Paista 7–9 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet vaihdetelineeseen ja anna jäähtyä.

Koristella:

• Vaihe 1

  Kehys- ja tulvakeksejä, joissa on lasitepysyvä Royal Icing -värisävy; anna seistä, kunnes melkein asetettu. Pienellä pyöreällä kärjellä varustetulla koristekassulla evästeisiin haluttujen kuvioiden letkujohdot, joissa on huokoisen konsistenssin valkoista kuninkaallista jäätä. Ripottele evästeet valkoisella hiekkasokerilla.

Kauppaan:

Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 86 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 14 mg kolesterolia, 41 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 9 g sokeria, 1 g proteiinia.

---

Kuninkaallinen jäinen

ainekset

• 1 16 unssipaketti jauhettua sokeria (4-1 / 4 kupillista)
• 3 rkl marenki jauhetta
• ½ tl kermaviiniä
• ½ kuppia lämmintä vettä
• 1 tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhettu sokeri, marenki jauhe ja hammaskiira kerma. Lisää vesi ja vanilja. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät; lyö suurella nopeudella 7-10 minuuttia tai kunnes jäätyminen on erittäin jäykkää. Jos et käytä heti, peitä kulho kostealla paperipyyhkeellä ja peitä paperipyyhe muovikäärellä; jäähdytä jopa 48 tuntia.

**Kärki:

Marenki jauhe on sekoitus pastöroituja kuivattuja munavalkuaisia, sokeria ja syötäviä ikeniä. Etsi sitä supermarketin leivontakäytävältä tai erikoisruokakaupasta.