Sisällysluettelo:
ainekset
Maissileipälle
Täyttöä varten
ohjeet
Maissileipälle
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Voitele 13x9x2-tuumainen paistinpannu; syrjään. Sekoita suuressa kulhossa maissijauho, jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola; syrjään.
-
Vatkaa keskimmäisessä kulhossa maito, munat ja sulatettu voi. Lisää maitoseos kerralla maissijauheseokseen. Sekoita vain kostutettua. Lusikalla taikina valmistettuun pannuun.
-
Paista noin 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeat reunat ovat ympäri ja keskipisteen lähellä oleva hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä pannulla telineellä. Leikkaa ruisleipä 1 tuuman kuutioiksi (sinun pitäisi olla noin 10 kuppia).
Täyttöä varten
-
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Levitä kuutioitunut maissijauhe tasaisessa kerroksessa 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paista peittämätöntä 10-15 minuuttia tai kunnes kuiva ja rapea. Jäähdytä pannulla telineellä.
-
Kypsennä maissia ja sipulia suuressa paistinpannussa 1/2-kuppisessa voissa keskilämmöllä 8 minuutin ajan tai kunnes ne alkavat ruskeutua, sekoittaen satunnaisesti. Sekoita suola, murskattu paprika ja mustapippuri. Yhdistä erittäin suuressa kulhoon maissileivän kuutiot, pinaatti ja maisiseos (kulho on täynnä, mutta se on helpompi sekoittaa, kun liemi on lisätty). Tihuta riittävästi lientä kostuttamiseksi, sekoita kevyesti yhdistääkseen. Lusikka 3-neljään keittoastiaan tai vuokaan.
-
Paista peittämätöntä 40 minuutin ajan tai kunnes sitä on lämmitetty (165 ° F) ja yläosa on vaaleanruskea. Top hienonnettu persilja.
Eteenpäin:
Valmista täyte kuten yllä ja siirrä leivinastiaan tai vuokaan. Peitä ja jäähdytä jopa 24 tuntia. Paista peittämätöntä kalkkunan rinnalla 50–60 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 136 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 36 mg kolesterolia, 319 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 3 g proteiinia.
