Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Yhdistä suuressa kattilassa kuivatut omenat ja siideri tai mehu. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty, 15 minuuttia. Sekoita sokeri, kaneli ja muskottipähkinä. Hauduta peittämättä 15 minuuttia (mehut sakeutuvat hiukan).
-
Sillä välin valmista omenapiirakka-leivonnaiset. Rullaa kaksi kolmasosaa leivonnaisesta 12 tuuman ympyrään. Siirrä 9-tuumaiseen piirakkalevyyn. Leikkaa leivonnaiset 1/2-tuumaiseksi piirakkalevyn reunan ulkopuolelle. Taita ylimääräisen leivonnaisen alle. Puristusreuna haluttaessa. Lisää valmistettu omenatäyttö, levitä tasaisesti. Piste voi.
-
Peitä piirakan reuna kalvolla. Paista 20 minuuttia. Poista folio; paista 20-25 minuuttia enemmän tai kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita ja omenareunat alkavat ruskeutua. Jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Rullaa jäljellä oleva leivonnainen soikeaksi noin 6x4 tuumaa. Leikkaa 1/2-tuumaisiksi suikaleiksi. Aseta paistolevylle; paista 8-10 minuuttia. Levitä leivonnaiset piirakan yli ennen tarjoilua. Tekee 8 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 388 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 mg kolesterolia, 199 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 3 g proteiinia).Omenapiirakka-leivonnaiset
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä jauhot ja suola keskinkertaiseen kulhoon. Leikkaa leivonnaisekoittimella lyhennykset, kunnes palat ovat pienten herneiden kokoisia. Ripottele 1 ruokalusikallista vettä osan seoksesta käyttämällä 5-6 rkl kylmää vettä; heitä varovasti haarukalla. Työnnä kostutettu taikina kulhon puolelle. Toista, kunnes kaikki on kostutettu. Muodosta pallo.
