Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Päällystä suuret leivinlevyt keittosuihkeella; syrjään. Yhdistä matalassa astiassa munat ja munavalkoinen; lyödä haarukalla. Yhdistä toisessa matalaan astiaan panko ja parmesanjuusto. Upota munakoisoviipaleet muna-seokseen; Upota panko-seokseen, kääntyy takkiin, paina varovasti tarttuakseen ja ravista ylimäärä. Aseta munakoisoviipaleet 1 tuuman välein valmistetuille leivinlevyille. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita, kääntämällä kerran ja pyörittämällä leivän arkkeja 15 minuutin paistamisen jälkeen. Keskeytä.
-
Yhdistä suuressa kulhoon ricotta-juusto, basilika, maito, valkosipuli ja murskattu punainen paprika. Päällystä 3 kerta-osainen suorakaiteen muotoinen leivontaastia kevyesti keittosumulla. Levitä 1/2 kuppia pastakastiketta lautasen pohjalle. Järjestä puolet munakoisoviipaleista pastakastikkeen päälle. Yläosa toisella 3/4-kupillisella pastakastikkeella, lusikka-kastike munakoisoviipaleilla; lusikka puolet ricotta-seoksesta kastikkeella täytettyihin munakoisoviipaleisiin ja päälle kolmasosa mozzarellasta. Lisää jokainen pino toisella munakoisoviipaleella. Lisää toinen kolmasosa mozzarellasta ja loput ricotta-seoksesta. Lusikka jäljellä olevaan kastikkeeseen.
-
Päällystä suuri foliopala kevyesti keittosumulla; Aseta folio, päällystetty puoli alaspäin, leivinastian päälle. Paista 35 minuuttia. Poista folio. Alkuun loput mozzarellasta. Paista noin 5 minuuttia enemmän tai kunnes kastike on kuohkeaa ja juusto sulaa. Poista uunista. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 339 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 90 mg kolesterolia, 531 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 8 g sokeria, 22 g proteiinia.
