Feta-täytetyt kanarinnat sitruunalla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 nahatonta, luutonta kananrintapuoliskoa
• ½ kuppi murennettua fetajuustoa
• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 1 rkl oliiviöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa terävällä veitsellä jokaisesta kanarintaan tasku leikkaamalla vaakasuorassa paksuimman osan kautta vastakkaiselle puolelle, muttei läpi. Yhdistä pienessä kulhossa 1/4 kuppia fetajuustoa ja sitruunankuorta. Lusikka juustoseosta jokaiseen taskuun. Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla.

• Vaihe 2

  Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana. Keitä 18 - 20 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F), kääntyen kerran. Ripottele jäljellä oleva fetajuusto. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 236 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 99 mg kolesterolia, 447 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 35 g proteiinia.