Valkosipulia ja pippuria sekoita parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 rkl soijakastike
• 1 tl paahdettua seesamiöljyä
• ¼ tl säröillä mustapippuria
• 1 rkl ruokaöljyä tai maapähkinäöljyä
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 kuppia punaista, keltaista ja / tai vihreää paprikaa, leikattu purema-kokoisiksi nauhoiksi; porkkanaviipaleet; ja / tai tuoreet hernepalkoja (varret ja päät on poistettu)
• 1 keskipitkä sipuli, viipaloitu ja jaettu renkaisiin
• 2 kuppia viipaloituja tuoreita sieniä
• Seesaminsiemenet, paahdetut

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, seesamiöljy ja mustapippuri; syrjään. Lämmitä keittoöljyä 12 tuuman keittoastiassa tai wokissa korkealla kuumuudella yhden minuutin ajan. Lisää valkosipuli; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Lisää paprika ja sipuli; keitä ja sekoita 3 minuuttia. Lisää sienet; keitä ja sekoita vielä 2 - 3 minuuttia, kunnes vihannekset ovat rapea-tarjous.

• Vaihe 2

  Lisää soijakastikeseos paistinpannuun tai wokiin. Keitä ja sekoita päällystääksesi kasvikset. Siirrä seos tarjoiluastiaan. Ripottele seesaminsiemenillä. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 95 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 464 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 4 g proteiinia.