Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 300 ° F: seen. Jätä valkosipulin sipuli kokonaan ja poista irtonaiset, paperiset ulkokerrokset. Leikkaa sipuli puoliksi vaakasuoraan paljastaaksesi yksittäiset neilikat. Aseta valkosipulinpuolikkaat, leikatut sivut alas, pieneen lasiseen keittoastiaan. Järjestä rosmariinihaikat valkosipulin ympärille. Ripottele pippurilla; tiputa öljyllä. Peitä folio. Paista noin 40 minuuttia tai kunnes valkosipuli on pehmeää ja vaaleanruskeaa; viileä.
-
Siirrä öljyseos hienoverkkoseulan läpi; hävitä rosmariini-ovet. (Varaa paahdetut valkosipulinkynsi toiseen käyttöön.)
-
Siirrä suodatettu öljy pieneen ilmatiiviiseen säilytysastiaan. Peitä ja jäähdytä enintään 3 päivää.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 122 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 1 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 0 g proteiinia.
