Kypsennä 12 tuuman paistinpannassa ruusukaalia oliiviöljyssä ja voissa, kunnes ne ovat kypsyneet ja hellot, noin 10 minuuttia. Splash siideri etikka; sekoita appelsiinimarmeladi lasitettavaksi. Mausta maulla suolalla ja mustalla pippurilla. Tarjoa haluttaessa lisää etikkaa.