Kreikkalainen oreganokana pinaatin, orzo - ja viinitomaattien kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 tl kuivattua oreganoa, murskattu
• 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• 1 tl kuivattua persiljaa, murskattua
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• 4 8 unssia ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 14, 5 unssi voi vähentää natriumia sisältävää kananliemettä
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 10 unssipaketti jäädytettyä pilkottua pinaattia, sulatettiin ja puristettiin kuivana
• 2 kuppia rypäle tomaattia
• 1 ½ kuppia keitetyt orzopastat (rosamarina)
• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl raastettua Parmesan-juustoa
• Napsutettiin tuoretta oreganoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa kuivattu oregano, basilika, persilja, suola ja pippuri. Ripottele seos tasaisesti kanan päälle; hiero sormella. Kypsennä kana suuressa paistinpannassa kuumassa öljyssä keskilämmöllä noin 6 minuuttia tai kunnes se on ruskea, kääntyen kerran. Poista lämmöltä.

• Vaihe 2

  Yhdistä kana, liemi ja valkosipuli 3 1 / 2- tai 4-litran hitaaseen liesiin. Lisää pinaatti; alkuun tomaatit. Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 4 tuntia tai kuumassa 2 tuntia.

• Vaihe 3

  Poista kana keittimestä; peitä ja pidä lämpimänä. Siirrä pinaatti ja tomaatit suurella kulholla käyttämällä halkaisijalusikkaa; hävitä neste. Sekoita keitetyt pasta, sitruunankuori ja sitruunamehu pinaatti-seokseen. Tarjoa kanaa pasta-seoksella. Koristele juustolla ja tuoreella oreganolla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 414 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 146 mg kolesterolia, 595 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 4 g sokeria, 54 g proteiinia.