Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta hienonnettu kirsikka hienoan seulaan ja purista ylimääräinen neste pois; syrjään.
-
Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhot ja sokeri. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja ja alkaa tarttua. Sekoita kirsikat ja pieni määrä vihreää pastapastaväriä. Muodosta seos palloksi ja vaivaa, kunnes se on hyvin yhdistynyt ja melkein sileä.
-
Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina tarvittaessa 30 minuutista 1 tuntiin tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Pyöritä puolet taikinasta kevyesti jauhotetulle pinnalle kerrallaan 1 / 4–3 / 8 tuuman paksuuteen. Jokaisesta puusta leikataan taikina 1 tuuman tähtipeittoleikkurilla (puun yläosaan) ja 4 tähden evästeleikkureilla, joiden koko kasvaa vähitellen 2-1 / 2 - 4 tuumaa. Aseta evästeet 1 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle.
-
Paista 325 asteen F-uunissa 12 minuutin ajan pienemmille tähtiille ja 14 minuuttia suuremmille tähtiille tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.
-
Lämmitä raskassa pienessä kattilassa valkoisia leivontapaloja ja lyhennä alhaisella kuumuudella sekoittaen usein, vain sulaa.
-
Jokaisen puun kokoamiseksi pinota 5 tähteä, yksi jokaisesta koosta, joista suurin on pohjassa ja pienin seisoo yläreunassa. Levitä pieni osa sulanut valkoista leivontapalaseosta evästeiden välillä, kun pinot niitä. Tihru tai putki sulanut valkoiset leivänpalaseokset kunkin puun päälle. Ripottele koristeellisilla karkkeilla. Tekee noin 6 evästepuuta (leikkurin koosta riippuen).
vinkkejä
Paista ja jäähdytä evästeet ohjeiden mukaan. Jäädyttää ilmatiiviissä pakastimessa enintään 3 kuukautta. Sulata 30 minuuttia huoneenlämmössä ennen puiden kokoamista.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 363 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 46 mg kolesterolia, 171 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g proteiinia).
