Grillattuja fajita-hampurilaisia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia keittämätöntä jauhettua kalkkunarinta tai vähintään 90 prosenttia vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ¼ kuppi ostettua salsaa
• ¼ tl jauhettua kuminaa
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• Dash suolaa
• ½ kuppi ohutleikattua makeaa sipulia (kuten Vidalia tai Maui Maui)
• ½ keskipitkää punaista paprikaa, ohuesti viipaloitu (1/2 kuppi)
• 1 tl rapsiöljyä
• 2 ostettua tostadakuorta
• ¼ keskimääräistä avokadoa, siemennetty, kuorittu ja viipaloitu tai hienonnettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkässä kulhossa kalkkuna, salsa, kumina, mustapippuri ja suola. Sekoita hyvin. Muoto kahdeksi 1/2-tuumaiseksi pattiksi. Taita 24x12-tuumainen raskaiden kalvojen kappale puoliksi, jotta muodostuu 12-tuumainen neliö. Aseta sipuli ja paprika folion keskelle; tiputa öljyllä. Tuo kaksi folion vastakkaisia ​​reunoja ja sulje kaksinkertainen kerta. Käännä jäljellä olevat reunat yhteen, jotta vihannekset sulkeutuvat kokonaan, jättäen tilaa höyryn rakennusta varten. *

• Vaihe 2

  Hiiligrilliä varten aseta vihannespaketit ja piirakat peittämättömän grillihyllylle suoraan keskilämmöllä. Grillaa 10–13 minuuttia tai kunnes kummankin pasastin puolelle asetettu hetkellinen lämpömittari ilmoittaa 165 astetta F kalkkunan tai 160 astetta F naudanlihasta ja vihannekset ovat herkät ja kääntyvät kerran puolivälissä grillaamiseen. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta paketti ja pipetit grillitelineeseen kuumuuden päällä. Peitä ja grilli kuten yllä.)

• Vaihe 3

  Tarjoile grillattuja pirttuja tostadakuorissa. Top vihanneksilla ja avokadolla.

* Koekeittiövinkki:

Sen sijaan, että vihanneksia koteloidaan folioon, pippuri- ja sipuliseos voidaan keittää kattilassa grillin sivupolttimella tai kattilan päällä. Kypsennä sipuli- ja paprikaviipaleita kuumassa öljyssä kattilassa keskimmäisessä paistinpannussa keskilämpötilassa 10 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti. Paista ja keitä noin 3 minuuttia enemmän tai kunnes pippuri on hyvin herkkyyttä ja sipulia on kullanruskea, sekoittaen ajoittain.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 285 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 55 mg kolesterolia, 430 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 5 g sokeria, 29 g proteiinia.