ainekset
1 rkl kasviöljyä 1 rkl voita tai margariinia 1 kuppi hienonnettua punasipulia (1 iso) 6 valkosipulinkynsiä, jauhettua (2 rkl) 3 keskikokoista avokadoa, puolitettu, siemennetty, kuorittu ja hierottu (1-3 / 4 kuppia) 1 14, 5 unssi voi kanaliemi tai vihanneslieme 1 ½ kuppia kermavaahtoa 1 kuppi pullotettua salsaa 2 rkl limemehua 2 rkl sitruunamehua 1 rkl jauhettua kuminaa Valikoima täytettä, kuten avokadoviipaleita, hienonnettua punaista tai keltaista tomaattia ja / tai sipulia, tortillalastuja, limekiiloja, tuoretta korianteria, smetanaa ja / tai keitettyjä katkarapuja (valinnainen)
ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä öljy ja voi 3 litran kattilassa keskilämmöllä; Lisää sipuli ja valkosipuli. Keitä ja sekoita sipulia ja valkosipulia noin 5 minuuttia tai kunnes se on hellävaraista. Sekoita avokadot, liemi, vaahtokerma, salsa, limemehu, sitruunamehu ja kumina; lämmitä läpi.
Vaihe 2
Tarjoillaan kaulasta keittoa kulhoihin. Tarjoa haluttaessa valikoituja täyteaineita.
Ravintosisältö Annosta kohden: 349 kaloria, (16 g tyydyttynyttä rasvaa, 88 mg kolesterolia, 436 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3 g proteiinia).
