Palmujuuri mansikka-salsaa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl luumukastiketta
• 3 rkl limemehua
• ½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl mustapippuria
• 1 kuppi karkeasti hienonnettuja mansikoita
• ½ kuppi hienonnettu, siementetty kurkku
• 2 rkl ohuesti viipaloitua vihreää sipulia
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• ½ pientä jalapeno-pippuria, siemennetty ja hienonnettu *
• Nonstick -keittosuihku
• 4 pallaksen pihvit, leikkaa 3/4 tuuman paksu (noin 1 punta)
• 1 tl seesaminsiemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Mansikan salsaa varten yhdistä luumu kastike, limemehu ja inkivääri pieneen kulhoon. Poista 3 rkl tästä seoksesta ja yhdistä suolaan ja mustaan ​​pippuriin; syrjään. Lisää jäljellä olevaan seokseen mansikat, kurkku, vihreä sipuli, korianteri ja jalapeno-pippuri; peitä ja jäähdytä kalaa valmistettaessa (korkeintaan 1 tunti haluttaessa).

• Vaihe 2

  Pinnoita broilerinpannun lämmittämätön teline keittosuihkeella. Aseta ruijanpallaspihvit valmistettuun telineeseen. Harjaa pihvit varatulla 3 rkl luumu kastikeseoksella. Ripottele seesaminsiemenillä. Hauta 4 tuumaa lämmöltä 6–9 minuutin ajan tai kunnes kala hiutaleita helposti, kun se testataan haarukalla. Tarjoa mansikka-salsaa. Tekee 4 annosta.

*

Kuumat paprikat sisältävät öljyjä, jotka voivat polttaa silmiä, huulia ja ihoa. Käytä muovihansikkaita paprikoita valmistettaessa ja muista pestä kädet ja kynnet huolellisesti kuumassa saippuavedessä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 164 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 36 mg kolesterolia, 204 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 25 g proteiinia.