Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Valmista täydelliset hash-selaimet; pysyä lämpimänä.
-
Kypsennä jauhettua naudanlihaa keskipitkällä paistinpannulla keskipitkällä lämmöllä, kunnes se on ruskea, hajottamalla liha puisella lusikalla kypsennettäessä. Tyhjennä rasva. Sekoita salsa ja maissi lihaksi kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, paljasta 5 minuuttia.
-
Pitä pienessä kulhossa munat, maito ja suola vispilä tai haarukalla yhteen. Sulata voi pienessä keittoastiassa keskilämmöllä; kaada muna-seos. Keitä keskilämpötilassa sekoittamatta, kunnes seos alkaa kovettua pohjalle ja reunoille. Nosta ja taita osittain kypsennetty munaseos lastalla tai suurella lusikalla, niin että kypsentämätön osa virtaa alla. Jatka keittämistä keskilämmöllä 2-3 minuuttia tai kunnes munaseos on kypsennetty läpi, mutta on silti kiiltävää ja kosteaa. Poista heti lämmöltä.
-
Lusikalla lihaseosta yli puolet hashista ruskenee. Ripottele lihaseos juustolla. Alkuun munakokkelia. Taita toinen osa hashipruunoista liha-muna-seoksen päälle. Yhdistä tomaatti ja vihreä sipuli pieneen kulhoon. Tarjoa taco tomaattiseoksella ja haluttaessa avokadolla ja smetalla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 372 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 143 mg kolesterolia, 617 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 4 g sokeria, 16 g proteiinia.Täydelliset hash-selaimet
ainekset
ohjeet
-
Kuori ja karkeasti raputa perunat. Aseta perunat suureen kulhoon; lisää tarpeeksi vettä peittämään perunat. Sekoita hyvin. Valuta viemäriin asetettu siivilä. Toista huuhtelu ja tyhjennys kaksi tai kolme kertaa, kunnes vesi valuu kirkkaaksi. Tyhjennä uudestaan vetämällä se pois niin paljon vettä kuin mahdollista kumilla lastalla. Vuoraa salaatin kehruu paperipyyhkeillä; Lisää perunat ja linkoa. Toista tarvittaessa, kunnes perunat ovat kuivat. Siirrä perunat suureen kulhoon. Ripottele suolalla ja pippurilla; nakata yhdistää
-
Kuumenna 1 rkl öljyä ja voita 10 tuuman nonstick-paistinpannussa keskipitkällä korkealla lämmöllä, kunnes voi vaahtoaa. Lisää perunat paistinpannuun ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Paina kevyesti lastalla takana, jotta muodostuu kakku. Vähennä lämpöä keskisuureksi. Keitä sekoittamatta noin 12 minuuttia tai kunnes pohja on kullanruskea ja terävä.
-
Käännä lautanen kattilan yläosan päälle. Käännä paistinpannu varovasti kääntääksesi perunat lautaselle. Lisää tarvittaessa jäljellä oleva 1 rkl öljyä kattilaan. Liu'uta perunat takaisin paistinpannuun, keittämätön puoli alaspäin. Keitä noin 8 minuuttia enemmän tai kunnes pohja on kullanruskea. Ripottele haluttaessa paprikaa ennen tarjoilua.
Eteenpäin:
Murskaa perunat ohjeiden mukaan ja aseta kulhoon vettä. Jäähdytä jääkaapissa yön yli. Huuhtele ja jatka vaiheilla 1 - 3 ohjeiden mukaan.
Ravintosisältö
Tarjousta kohti:
