Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Sekoita suuressa kulhossa monikäyttöjauhot, täysjyväjauhot, maissijauho, kaura, ruskea sokeri, leivinjauhe ja suola. Yhdistä muna, maito, öljy ja vanilja keskimääräisessä kulhossa. Lisää munaseos kerralla jauhoseokseen. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla hieman löysää.) Taita haluttaessa taittuvaan sekoittamiseen.
-
Kaada jokaisesta standardikokoisesta pannukakasta noin 1/4 kuppia taikinaa kuumaan, kevyesti voideltuun keittoastiaan tai painavaan paistinpannuun ja levitä taikina tarvittaessa. Käytä jokaista dollarikokoista pannukakkua noin 1 rkl taikinaa. Keitä keskilämpötilassa 1 - 2 minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes pannukakut ovat kullanruskeita. Käännä ympäri, kun pinnat ovat kuplia ja reunat ovat hieman kuivia. Tarjoile lämpimänä. Tarjoa haluttaessa siirappia.
Kirnupiimän pannukakut:
Valmista resepti ohjeiden mukaan, paitsi että korvaa maidolle 1 3/4 kuppia kirnupiimää, vähennä leivinjauhe 1 tl: ksi ja lisää 1/2 tl ruokasoodaa.Ravustusanalyysi: 264 kaloria, 8 g proteiinia, 38 g hiilihydraattia, yhteensä 9 g rasva (1 g kyllästettyä rasvaa), 34 mg kolesterolia, 2 g kuitua, 8 g sokeria, 2% A-vitamiini, 1% C-vitamiini, 352 mg natriumia, 16% kalsiumia, 10% rautaa
* Sekoita-In:
1/3 kuppi mustikoita tai vadelmia; 1/4 cup hienonnettu pähkinät; tai 3 ruokalusikallista murskattua, rapeaksi kypsennettyä pekonia tai pienimuotoista puolimakea suklaa-sirua
Ravintosisältö
Annosta kohden: 257 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 32 mg kolesterolia, 258 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 8 g sokeria, 7 g proteiinia.
