Yrttigrillatut tomaatit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 tomaattia
• 3 ruokalusikallista maitojauhetta tai tavallista jogurttia
• 1 ruokalusikallinen katkaisi tuoretta basilikaa tai 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• 1 rkl hienoa kuivaa leipää
• 1 rkl hienonnettua tai raastettua Parmesan-juustoa
• Tuore basilika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Poista tomaattien ytimet ja leikkaa tomaatit puoliksi ristikkäin. Levitä kunkin tomaatin leikattu puoli smetanaa tai jogurttia. Ripottele kukin basilikalla. Ripottele leivänmuruja ja parmesanjuustoa tomaateille. Järjestä tomaattipuolikkaat folio piirakkaan.

• Vaihe 2

  Järjestä esilämmitetyt hiilet tippa-astian ympärille peitetyssä grillissä. Testaa keskilämpötila astian yläpuolella. Aseta tomaattia sisältävä foliopannu grillille tippapannun päälle. Peitä ja grilli 10-15 minuuttia tai kunnes tomaatit ovat lämmitetty läpi. Koristele haluttaessa tuoreella basilikalla. Tekee 4 annosta.

Yrttigrillatut romanitomaatit:

Valmista edellä esitetyllä tavalla, paitsi korvaamalla pienet tomaatit 4 romanitomaattia. Älä syötä rooma-tomaattia. Leikkaa pitkittäin puoliksi.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 55 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 mg kolesterolia, 67 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g proteiinia).