Hunaja grillattuja broilereita parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 2, 5 puntaa broilerinkeittimen kanaa, neljänä
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 ½ tl kuivattua majoraania, murskattu
• 1 tl kuivaa sinappia
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl vastajauhettua pippuria
• 2 rkl hunajaa
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• Revitty sekavihannekset (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Poista haluttaessa kanan iho. Huuhtele kana ja pat kuivaa paperipyyhkeillä. Sekoita valkosipuli, meirami, sinappi, suola ja pippuri; hiero seos kananpaloiksi. Yhdistä hunaja ja etikka; harjaa kevyesti kanapalan koko pinta-alaa. Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia

• Vaihe 2

  Järjestä kannessa olevassa grillissä keskipitkät hiilet tippa-astian ympärille. Testaa keskilämpötila astian yläpuolella. Aseta kananpalat, luu puoli alaspäin, grillitelineelle tippapannun päälle, mutta ei hiilen päälle. Peitä ja grilli 50–60 minuuttia tai kunnes kana on hellä ja ole enää vaaleanpunainen. Tarjoa haluttaessa kanaa revittyjen sekoitettujen vihannesten joukossa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 316 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 99 mg kolesterolia, 227 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 31 g proteiinia).