Kuuma ruskea stromboli parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 tl oliiviöljyä
• 1 rkl maissijauhoa
• 1 punnan paketti jäähdytettyä tai pakastettua pizza taikinaa, sulatettu
• 3 rkl Dijon-tyylisiä sinappeja
• 8 unssia viipaloitua keitetyt kalkkunat
• 1 ½ kuppia silputtua Gruyere-juustoa (6 unssia)
• 4 viipaletta pekonia, keitetyt ja murennetut
• 1 kuppi hienonnettuja rooma-tomaatteja
• 1 munankeltuainen
• 1 rkl seesaminsiemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375ºF: seen. Vuoraa 15x10-tuumainen paistinpannu kalvolla. Harjaa 2 tl oliiviöljyä. Ripottele maissijauhoon.

• Vaihe 2

  Rullaa taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 13x10-tuumaiseksi suorakulmioksi. Siirrä valmistettuun astiaan. Levitä taikina sinapilla ja järjestä puolet kalkkunasta taikinan päälle, jättäen puoli tuumaa reunan. Ripottele puoli juustoa. Alkuun pekoni, tomaatit ja jäljellä oleva kalkkuna ja juusto.

• Vaihe 3

  Rullaa taikina täytteen ympärille pitkästä sivusta. Purista sauma ja päät tiivistämiseksi. Voita munankeltuainen kevyesti 1 tl vedellä. Harjaa taikina munankeltuaisen seoksella; ripottele seesaminsiemenillä. Leikkaa päälle terävällä veitsellä matalat raot tuuletusta varten.

• Vaihe 4

  Paista 40 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä 20 minuuttia. Tekee 8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 310 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 63 mg kolesterolia, 787 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 18 g proteiinia.