Kuinka tehdä guacamolea parempia koteja ja puutarhoja

Ota Guac päälle

Noudata helppoa guacamole-reseptiämme super tuoreesta ja maukasta herkullista! Tässä on paras guacamole-reseptimme, alkaen avokadon pistämisestä, sekä maukkaita tapoja mausteta sitä.

Kokeile vielä joitain näistä täysin herkistä avokadoresepteistä ja hyödynnä guaciasi!

Paksu Guacamole

Basilika Guacamole

Juusto- ja manteli Guacamole (kuvassa)

Kuinka valita täydellinen avokado

Tuoreet guacamole-aineosat ovat avain täydellisen ruuan luomiseen. Kypsän avokadon sisällä on voinen rakenne ja heikko pähkinäinen maku. Kun ostot avokadoa, etsi seuraavaa:

• Antaa hellävaraisen kämmenpaineen, mutta ei ole liian sientä. (Jos markkinoillasi on vain kiinteitä avokadoja, kypsytä muutama kotona.)
• Ei virheitä.
• Tuntuu raskasta kooltaan.

Vinkki: Kypsytä kiinteät avokadot paperipussissa 2 - 4 päivän ajan. Kypsennettyinä kokonaiset avokadot voidaan jäähdyttää viiden päivän ajan, kunnes niitä tarvitaan.

Nälkä lisää avokadoa? Kokeile 20 vastustamatonta avokadoreseptiämme.

Kuinka valmistaa avokadoa guacamolelle

1. Leikkaa avokado puoliksi pitkittäin suurella, terävällä veitsellä. Käännä molemmat puoliskot vastakkaisiin suuntiin erottuaksesi.
2. Poista kuoppa asettamalla avokadon puoli kuopan kanssa leikkuulaudalle. Napauta kaivoa lujasti veitsellä, niin että veitsi kiilataan kaivoon; Käännä veitsi avaimen tavoin kuopan poistamiseksi. Tai käytä lusikkaa kaatamaan kaivo.

Vinkki: Jos haluat pitää guacamolin tuoreena, älä heitä kaivoa. Pidä koko se guacamolissasi myöhemmin.

Jos hierotaan avokadoa, kauhu liha lusikalla.

Jos paloittelet avokadoa, tee pienellä veitsellä yhdensuuntaisia ​​leikkauksia suoraan lihaan. Kierrä ja toista leikkaukset luodaksesi timanttikuvion. Kaada avokadonpalat lusikalla.

Kuinka tehdä Guacamole

Kun maskot tai leikkaat avokadon ja valmistat muut ainesosat, guacamole valmistetaan nopeasti. Turskaa guacamolea varten sekoita aineosat yhdessä sekoittaen varovasti hieronnassa tai viipaloidussa avokadossa lopussa. Käytä tehosekoitinta tai köögikoneistoa, jotta saadaan sileämpi kuvioitu guacamole.

Sekoita jokin seuraavista aineosista lajikkeen suhteen perus guacamole-reseptiin tai ostettuun guacamole:

• 1 siemenet, hienonnettu jalapeno chilepippuria
• 1/4 kuppia nappasi tuoretta korianteria
• 1/4 kuppi smetanaa
• 3/4 kuppi hienonnettu mango tai papaija
• 1/2 kuppi hienonnettua paprikaa tai kuorittua jicamaa
• 1/4 tl jauhettua kuminaa ja / tai cayenne-pippuria

Vinkki: Jos haluat valmistaa guacamolia eteenpäin, peitä pinta tiukasti muovikäärellä ja / tai aseta avokadokuoppa siihen ja jäähdytä 1 - 24 tuntia resepistä riippuen. Avokadot värjäävät helposti ilmaan joutuessaan. Jos guacamolin pinta värehtii, raaputa vain värjätty osa. Guacamole on edelleen hyvä syödä.

Katso 15 tapaa syödä avokadoa illalliseksi!

Kuinka tehdä Guacamole tekemättä sotkua

Laita kaikki aineosat uudelleen suljettavaan muovipussiin.

Sulje pussi, purista ja vaivaa se ainesosien massoimiseksi melkein sileäksi konsistenssiksi. Tarjoile heti tai jäähdytä jopa 8 tuntia (8 tunnin kuluttua se voi kastua ja alkaa värjäytyä, jolloin se on vähemmän herkullinen).

Kun olet valmis tarjoamaan guacamolea, leikkaa pussin kulma saksilla ja purista guacamole tarjoilukulhoon.