Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Sekoita suuressa kulhoon jauhot, jauhetut saksanpähkinät, 1/4-kupillinen rakeistettu sokeri ja suola. Leikkaa leivonnaisekoittimella 1/2-kuppinen voi, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja ja alkaa tarttua. Muodosta seos palloksi ja vaivaa tasaiseksi.
-
Rullaa taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina käyttämällä 2 tuuman pyöreää pyöreää evästeleikkuria. Aseta leikatut suuret hiomattomat evästelevyt.
-
Paista 18–22 minuuttia tai vain, kunnes reunat alkavat ruskeutua. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.
-
Jäätämistä varten lyö keskikerroksessa sekoitusastia kermajuustoa ja 2 rkl voita sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella tasaiseksi. Lisää vähitellen jauhesokeria, lyömällä, kunnes yhdistyvät. Vatkaa riittävästi maitoa jäätämiseksi, jotta saavutetaan tihkuva konsistenssi. Tihkua jäätävää evästeiden yli. Ripottele halutessasi evästeitä karkealla sokerilla.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 196 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 26 mg kolesterolia, 105 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 13 g sokeria, 2 g proteiinia.
