Intian maustettua kanapatsia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattuja vermicelliä
• 3 rkl voita
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl inkivääri-valkosipulipastaa
• 2 tl garam masalaa
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 2 tl chilijauhetta
• 1 kuppi tomaattiposeeä
• 1 6 unssinen laatikko tavallista jogurttia
• ¾ kuppi kermavaahtoa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl cayennepippuria
• 3 6 unssipakkausta jäähdytetyssä grillatussa kananrintaliuskoissa, hienonnettuna
• 1 punnan paneeli, leikataan 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi; rypistynyt queso-fresko; tai silputtu viljelijäjuusto
• 2 8 unssia paketteja kermajuustoa, pehmennetty
• 1 tl garam masalaa
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl jauhettua kurkumaa
• 2 10 unssipakkausta pakastettua hienonnettua pinaattia, sulatettu ja hyvin valutettu
• Ohut viipaloitu vihreä sipuli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Cook vermicelli pakkausohjeiden mukaan; valua. Huuhtele kylmällä vedellä; valuta uudelleen.

• Vaihe 2

  Sillä välin lämmitä voita suuressa paistinpannussa keskitasolla korkealla lämmöllä, kunnes sulaa. Lisää 1/2 kuppisipulia; keitä noin 4 minuuttia tai kunnes sipuli on hellävaraista, sekoittaen satunnaisesti. Lisää sitruunamehu, inkivääri-valkosipulitahna, 2 tl garam masalaa, 2 tl kuminaa ja chilijauhetta; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Lisää varovasti tomaattipyyhe; keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Sekoita jogurtti, vaahtoa kerma, suola ja cayennepippuri. Sekoita kana. Keitä, peittämättä, matalassa kuumassa 10 minuutin ajan sekoittaen usein.

• Vaihe 3

  Yhdistä suuressa kulhossa kolme neljäsosaa paneelista, kermajuustoa, 1 tl garam masalaa, 1 tl kuminaa ja kurkumaa. Sekoita pinaatti.

• Vaihe 4

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voita 3-neliöinen suorakulmainen leivontaastia. Siirrä puolet kanaseoksesta valmistettuun leivonta-astiaan. Yläosa vermicellin kanssa; levitä tasaisesti pinaattiseoksella. Täytä loput vermicellit ja jäljellä oleva kanaseos.

• Vaihe 5

  Paista peitettynä 65-70 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty. Ripottele loput paneerilla. Paista peittämätöntä vielä 5 minuuttia. Ripottele haluttaessa vihreää sipulia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 428 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 111 mg kolesterolia, 779 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 22 g proteiinia.