Korean kana tacos | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 1 rkl limemehua
• 2 tl pakattua ruskeaa sokeria
• 1 ½ tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl maissitärkkelystä
• 1 tl aasialaista chili-valkosipulikastiketta
• 1 rkl kasviöljyä
• 1 ½ kiloa ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita, leikattu pureman kokoisiksi nauhoiksi
• 1 ¼ kuppia kimchiä
• 8 5 tuuman valkea maissitortillat, lämmitetty pakkausohjeiden mukaan
• ⅓ kuppi nappasi tuoretta korianteria
• Korealainen grillikastike (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa soijakastike, limemehu, fariinisokeri, inkivääri, valkosipuli, maissitärkkelys ja chili-valkosipulikastike; syrjään.

• Vaihe 2

  Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana; keitä ja sekoita 8-10 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen. Sekoita soijaseos; Lisää kana paistinpannuun. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva.

• Vaihe 3

  Jaa kanaseos ja kimchi lämpimien tortillojen kesken. Alkuun korianteri ja tarjouksen haluttaessa korealainen grillikastike.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 354 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 109 mg kolesterolia, 790 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 6 g sokeria, 39 g proteiinia.