Hilan kahvikakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppimaitoa
• 2 paahdettua munankeltuaista
• 2 rkl margariinia tai voita, leikkaa
• 3 kuppia leipäjauhoja
• ¼ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¾ tl suolaa
• ½ tl jauhettua jauhemaista
• 1 ½ tl aktiivista kuivahiivaa tai leipäkonehiivaa
• Kuppi aprikoosi-, ananas- tai mansikka-säilöntä
• 3 rkl margariinia tai voita, pehmennetty
• ¼ kuppi hienonnettuja manteleita

ohjeet

• Vaihe 1

  Lisää 8 ensimmäistä ainesosaa 1-1 / 2 tai 2 punnan leipäkoneeseen valmistajan ohjeiden mukaisesti. Valitse taikinasykli. Kun jakso on valmis, poista taikina koneesta. Lyö taikina alas; peitä ja anna levätä 10 minuuttia.

• Vaihe 2

  Voitele 11x7x1-1 / 2-tuumainen paistinpannu, taputtele kaksi kolmasosaa taikinaa pannuun. Yhdistä säilöntäaineet, pehmennetty margariini tai voi ja mantelit; levitä taikinan päälle. Rullaa jäljellä oleva taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 11x6 tuuman suorakaiteen muotoon. Leikkaa pitkittäin 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi (12 nauhaa). Kudo hilakuviot kaistaleiksi täyttöä varten Leikkaa ylimääräinen taikina nauhoista. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa noin tunnin tai kunnes melkein kaksinkertaistuu. Paista 375 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia. (Tarvittaessa peittäminen päälle, peitä kalvolla viimeiset 10 minuuttia paistamista.) Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 236 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 37 mg kolesterolia, 201 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 6 g proteiinia).