Laventeli-maustetut pähkinät | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 4 tl kuivattuja laventelinuppuja
• 1 tl kuivattua rosmariinia
• ¾ kupillinen sokeria
• 1 tl kosher-suolaa tai merisuolaa
• ½ tl jauhettua kanelia
• 1 munavalkuainen
• 1 rkl vettä
• 4 kupillista pähkinäpuoliskoa ja / tai pekaanipähkinää (noin 1 pauna)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Vuoraa 15x10-tuumainen paistinpannu kalvolla. Päällystä folio kypsennussumulla.

• Vaihe 2

  Maustehiomakoneessa, kahvimyllyssä tai pienessä ruoanvalmistajassa jauhaa laventeli ja rosmariini hienoksi jauheeksi. Poista pieni kulho. Sekoita sokeri, suola ja kaneli.

• Vaihe 3

  Voita suuressa kulhossa munavalkuainen ja vesi sekoittimella keskipitkällä tai korkealla, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä (kärjet ovat suorassa). Lisää pähkinät; heittää takkiin. Ripottele sokeriseos pähkinöiden päälle; heittää takkiin.

• Vaihe 4

  Levitä pähkinät valmistettuun paistinpannuun. Paista 10 minuuttia. Sekoita pähkinät ja erota ne, jotka ovat kiinni toisistaan. Paista vielä 10 minuuttia. Siirrä folio muttereilla vaijeritelineeseen; viileä. Rikkoa palasiksi.

Kauppaan

Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 2 viikkoa tai jäädyytä pidempään varastointiin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 231 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 13, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 146 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 12 g sokeria, 5 g proteiinia.