Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Poista 2 rkl. kuori ja purista 1/2 kupillista mehua sitruunoista. Yhdistä 6–8 litran raskas astiassa sokeri, murskatut marjat ja sitruunan kuori ja mehu. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa sekoittaen jatkuvasti. Keitä kevyesti, peittämätöntä, 25–30 minuuttia tai kunnes seos levittää metallilusikan ja saavuttaa 220 ° F sekoittaen usein. Vatkaa kanelilla, kunnes se on sekoittunut perusteellisesti.
-
Kaada kuuma hillo kuumiin, steriloituihin pint-purkitettuihin purkkisäiliöihin, jolloin jää 1/4-tuumainen tila. Pyyhi jar vanteet; säädä kannet ja ruuvinauhat.
-
Käsittele täytettyjä purkkeja kiehuvassa vedenpurkissa 5 minuuttia (aloita ajoitus, kun vesi palaa kiehuvaksi). Poista purkit purkista; viileä telineissä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 37 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 0 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 9 g sokeria, 0 g proteiinia.
