Sitruunavoi kanarinnat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 keskikokoista luutonta ihottoman kananrintapuoliskoa (1-1 / 2 paunaa)
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• ½ tl suolaa
• 2 tl sitruunapippurin mausteita
• ⅓ kuppi voita
• 2 sitruunaa, viipaloitu
• 2 rkl sitruunamehua
• Kuuma keitetty riisi tai pilaf (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta kukin kananrintapuoli kahden muovikäärepalan väliin. Pound kevyesti suorakaiteen muotoinen noin 1 / 4-1 / 8 tuumaa paksu. Poista muovikääre. Yhdistä matalassa kulhossa jauhot, suola. ja sitruunapippuria. Päällystä kananrinnat jauheseoksella.

• Vaihe 2

  Kypsennä kananrinnat 12 tuuman paistinpannussa kuumassa voissa puolittain kerrallaan keskilämpöisella kuumuudella noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ruskea ja enää vaaleanpunainen. Poista kana paistinpannulta. Lisää sitruunaviipaleet paistinpannuun; keitä 2-3 minuuttia tai kunnes se on vaalean ruskeantunut, kääntämällä kerran. Palauta kaikki kanat paistinpannuun, limittäin kanan rinnat hieman. Pisara sitruunan mehu kananrintojen päälle. Keitä vielä 2-3 minuuttia enemmän tai kunnes pannumehut ovat vähentyneet hiukan. Tarjoa kanaa, sitruunaviipaleita ja pannumehuja haluttaessa kuumalla kypsennetyllä riisillä tai pilafilla. Tekee 6 annosta.

Ruokavalion vaihto:

2 tärkkelystä, 3 erittäin vähärasvaista lihaa, 2 rasvaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 258 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 95 mg kolesterolia, 725 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 27 g proteiinia.