Sitruuna-inkivääri kanan reidet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 sitruuna
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• ½ tl suolaa
• 2 rkl hunajaa
• 1 rkl alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 8 kanan reidet luulla
• 2 tl kasviöljyä
• Viipaloitu vihreä sipuli ja sitruunakiilit (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuori hienoksi sitruunan ja sitruunan mehu. Yhdistä kulhoon sitruunankuori, inkivääri ja suola. Yhdistä toiseen kulhoon sitruunamehu, hunaja, soijakastike ja 2 rkl. vettä.

• Vaihe 2

  Hiero sitruunankuoriseos kanan reiden ihon alle. Lämmitä öljyä keskilämmöllä 12 tuuman paistinpannulla. Aseta kana, ihopuoli alaspäin, kuumaan öljyyn. Keitä 7 minuuttia tai kunnes se on hyvin ruskistunut; Käännä kana ja lisää sitruunamehuseos. Vähennä lämpöä; peitä ja keitä 14-18 minuuttia pidempään tai kunnes se on valmis (180 astetta F.).

• Vaihe 3

  Siirrä kana lautasille. Rasvaa rasvaa pannumehuista, jos haluat. Tipputa kana osaan pannumehuista. Top päälle vihreä sipuli ja tarjoile sitruunakiiloilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 459 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 14 g monityydyttymättömiä rasvoja), 158 mg kolesterolia, 567 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 10 g sokeria, 33 g proteiinia.