Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Levitä 8x1-1 / 2-tuumainen pyöreä kakkupannu kevyesti nonstick-keittosuihkeella; syrjään. Sekoita pienessä kulhossa jauhot, rosmariini, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
-
Yhdistä suuressa sekoitusastiassa rakeistettu sokeri, munankeltuaiset ja öljy; lyö sähköisellä sekoittimella suurella nopeudella 2 minuuttia. Lisää jogurtti ja sitruunan kuori. Beat kunnes yhdistetään. Lisää jauheseos. Beat vain kunnes yhdistetään.
-
Pese jauheet huolellisesti. Keskimmäisessä sekoitusastiassa lyö munavalkuaisia, kunnes jäykät piikit muodostuvat (kärjet ovat suorassa). Sekoita kolmasosa jäykästi munavalkuaisista taikinoihin vaaleammaksi. Taita loput munavalkuaiset. Levitä valmistettuun astiaan.
-
Paista 350 asteen uunissa 25 - 28 minuuttia tai kunnes yläosa tulee takaisin, kun sitä kevyesti kosketetaan.
-
Jäähdytä pannulla telineellä 10 minuutin ajan. Käytä haarukan piikkejä kakun lävistämiseen. Hitaasti tiputa sitruunaglasuuria kakun päälle. Jäähdytä kokonaan. Käännä kääntääksesi pois pannusta; Käännä kakun yläpuoli ylöspäin. Lisää halutessasi yksittäiset annokset mansikoilla ja koristele sitruunapalalla. Ripottele jauhesokerilla. Tekee 8 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 197 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 54 mg kolesterolia, 149 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 4 g proteiinia).Sitruunalasite
ainekset
ohjeet
-
Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu ja jauhettu sokeri.
