Sitruuna-tarragon kana heittää | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 unssia kuivattua fettuccine tai linguine
• 2 kuppia parsakaalia tai kukkakaali-kukinnat
• ½ kuppi alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• 3 rkl sitruunamehua
• 1 rkl hunajaa
• 2 tl maissitärkkelystä
• ¼ tl jauhettua valkoista pippuria
• 12 unssia ihottomia, luuttomia kananrintoja, leikattu purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 2 tl oliiviöljyä tai ruokaöljyä
• ½ kuppi silputtua porkkanaa
• 1 ruokalusikallinen katkaisi tuoretta rahtunaa tai 1/2 tl kuivattua rastragonia, murskattu
• Sitruunaviipaleet, puolitettu (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pastaa pakkausohjeiden mukaan lisäämällä parsakaalia tai kukkakaalia viimeisen 4 minuutin keittämisen ajan. Valua.

• Vaihe 2

  Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa lieme, sitruunamehu, hunaja, maissitärkkelys ja valkoinen pippuri; syrjään.

• Vaihe 3

  Sekoita kanaa kuumassa öljyssä suuressa nonstick-paistinpannassa 3-4 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen. Sekoita maissitärkkelysseosta; lisää paistinpannuun. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Lisää porkkana ja tarragon; keitä vielä minuutti lisää.

• Vaihe 4

  Tarjoileksi lusikka kanaseosta pasta-päälle. Koristele halutessasi sitruunaviipaleilla. Tarjoile heti. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 320 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 49 mg kolesterolia, 143 mg natriumia, 43 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 8 g sokeria, 27 g proteiinia.