Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta 1 kuppi vadelmia 6-8 litran paksuun potti-murskaimeen. Murskaa marjoja perunamassan avulla. Jatka kaikkien marjojen lisäämistä ja murskaamista, kunnes sinulla on 6 kupillista murskattua marjaa. Sekoita samppanja ja sitruunan kuori. Sekoita pienessä kulhossa 1/4 kuppia sokeria ja pektiiniä; sekoita marjaseokseen.
-
Kuumenna marjaseos kiehuvaan kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Sekoita loput 4 1/4 kupillista sokeria. Palaa täyteen kiehuvaan kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti. Keitä kovaa 1 minuutti sekoittaen jatkuvasti. Poista lämmöltä. Rasvaa kaikki vaahdot nopeasti lusikalla.
-
Kaapelikengät säilyvät kuumissa, steriloiduissa puolipisteisissä purkituspurkeissa, jolloin jää 1/4-tuumainen tila. Pyyhi jar vanteet; säädä kannet ja ruuvinauhat.
-
Käsittele täytettyjä purkkeja kiehuvassa vedenpurkissa 10 minuuttia (aloita ajoitus, kun vesi palaa kiehuvaksi). Poista purkit purkista; viileä telineissä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 33 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 0 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 7 g sokeria, 0 g proteiinia.
