Make-it-mine mac ja juusto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

2 kupillista kuivattua monivyväistä kyynärpäämakaronia (8 unssia)
½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
2 rkl voita
2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
⅛ tl jauhettua mustapippuria
2 kupillista maitorasvaa
8 unssia viipaloitua vähärasvaista prosessoitua amerikkalaista makujuustoa, revitty (12 viipaletta)
4 unssia vähärasvaista cheddarjuustoa, silputtu (1 kuppi)

ohjeet

Vaihe 1
Keitä makaronit pakkausohjeiden mukaan; valua. Palauta makaronit kattilaan.
Vaihe 2
Sillä välin keitä sipulia juustokastikkeessa keskikastikkeessa kuumassa voissa, kunnes se on tarjous. Sekoita jauhot ja pippuri. Lisää maito kerralla. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on hiukan paksuuntunut ja kupliva. Lisää juustot sekoittaen, kunnes sulaa.
Vaihe 3
Kaada juustokastike makaronien päälle; sekoita kerros kastikkeeksi. Keitä matalassa kuumassa 2-3 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi sekoittaen usein. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Uunin makaroni ja juusto:

Valmista kuten yllä, paitsi että lisää maitoa 2 1/2 kuppiin. Siirrä makaroniseos 2-litraiseen vuokaan. Paista peittämätöntä 350 ° F: n uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes kupli. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

pesto

Pyöritä 2 rkl ostettua basilikan pestoa pastaseokseen. Ravitsemusanalyysi annosta kohden: 588 kaloria, 35 g proteiinia, 53 g hiilihydraattia, 28 g kokonaisrasvaa (14 g kylläistä rasvaa), 74 mg kolesterolia, 38% A-vitamiini, 3% vitamiini C, 1160 mg natriumia, 105% kalsiumia, 18% rautaa

Kasvis

Lisää 3 kupillista tuoretta parsakaali-florettia ja / tai ohuiksi viipaloitua porkkanaa pastaveteen viimeisen 5 minuutin keiton aikana. Ravintotutkimus annosta kohden: 574 kaloria, 36 g proteiinia, 57 g hiilihydraattia, 24 g kokonaisrasvaa (13 g kylläistä rasvaa), 72 mg kolesterolia, 6 g kuitua, 14 g kokonaissokeria, 43% A-vitamiinia, 104% C-vitamiinia, 1115 mg natriumia, 106% kalsiumia, 19% rautaa

kreikkalainen

Lisää 1/2 kupillista, puolitettuja Kalamata-oliiveja pasta-seokseen. Päälle paloitellut tomaatit ja leikattu tuore pune. Ravitsemusanalyysi annosta kohden: 581 kaloria, 34 g proteiinia, 55 g hiilihydraattia, 26 g kokonaisrasvaa (13 g kyllästettyä rasvaa), 5 g kuitua, 14 g kokonaissokeria, 38% A-vitamiini, 8% C-vitamiinia, 1281 mg natriumia, 104% kalsiumia, 17% rautaa

poliisi

Keitä 2 jauhettua valkosipulin kynsiä ja 1/2 tl savustettua paprikaa sipulilla. Ripottele lisää savustettua paprikaa. Ravitsemusanalyysi annosta kohti: 554 kaloria, 34 g proteiinia, 53 g hiilihydraattia, 24 g kokonaisrasvaa, 13 g kylläistä. rasva, 5 g kuitua, 13 g kokonaissokeria, 38% A-vitamiini, 4% C-vitamiini, 1093 mg natriumia, 104% kalsiumia, 17% rautaa

Tonnikala

Sekoita kaksi 3 unssia pussitettua tonnikalaa ja 2 rkl maustettua tuoretta italialaista (litteälehtiä) persiljaa pasta-seokseen. Ravitsemusanalyysi annosta kohti: 601 kaloria, 44 g proteiinia, 53 g hiilihydraattia, 25 g kokonaisrasvaa (13 g kylläistä rasvaa), 92 mg kolesterolia, 5 g kuitua, 13 g kokonaissokeria, 38% A-vitamiinia, 7% C-vitamiinia, 1284 mg natriumia, 104% kalsiumia, 18% rautaa

Papu

Sekoita yksi 15-unssi voidaan huuhdella ja valuttaa pintopavut pastaseokseen. Ravintotutkimus annosta kohti: 624 kaloria, 38 g proteiinia, 66 g hiilihydraattia, 25 g kokonaisrasvaa (13 g kylläistä rasvaa), 72 mg kolesterolia, 9 g kuitua, 14 g kokonaissokeria, 34% A-vitamiinia, 4% C-vitamiinia, 1334 mg natriumia, 108% kalsiumia, 24% rautaa

Lehtikaali

Lisää 2 1/2 kuppia silputtua kaalia pastaveteen viimeisen 30 sekunnin ajan keittämisestä.Ravutusanalyysi annosta kohden: 571 kaloria, 35 g proteiinia, 57 g hiilihydraattia, 24 g kokonaisrasvaa (13 g kylläistä rasvaa), 72 mg kolesteroli, 5 g kuitua, 14 g kokonaissokeri, 157% A-vitamiini, 49% C-vitamiini, 1110 mg natriumia, 109% kalsiumia, 20% rautaa

meksikolainen

Sekoita 1 kuppi jäähdytettyä tuoretta salsaa pastaseokseen ja lisää lisäsalsa tarjoilua varten. Ravitsemusanalyysi annosta kohden: 578 kaloria, 35 g proteiinia, 58 g hiilihydraattia, 24 g kokonaisrasvaa (13 g kylläistä rasvaa), 72 mg kolesterolia, 6 g kuitua, 16 g kokonaissokeria, 34% A-vitamiini, 2% C-vitamiini, 1362 mg natriumia, 103% kalsiumia, 16% rautaa

Karamellisoitu sipuli:

Sulaa suuressa kattilassa 1 rkl voita keskilämpötilassa. Lisää 1 iso punasipuli, puolitettu pituussuunnassa ja ohuesti viipaloitu. Keitä peitettynä 13-15 minuuttia tai kunnes sipulit ovat herkkyyttä, sekoittaen ajoittain. Paljastaa; keitä ja sekoita keski-korkeassa kuumassa 3 - 5 minuuttia tai kunnes se on kultaista. Sekoita karamellisoidut sipulit pastaseokseen. Ravitsemusanalyysi annosta kohden: 588 kaloria, 34 g proteiinia, 55 g hiilihydraattia, 27 g kokonaisrasvaa (15 g kylläistä rasvaa), 79 mg kolesterolia, 5 g kuitua, 14 g kokonaissokeria, 36% A-vitamiini, 5% C-vitamiini, 1119 mg natriumia, 104% kalsiumia, 17% rautaa

Rapeita-kärjessä

Täydennä täysjyvähiutaleina viljahiutaleet tai maissihiutaleet juuri ennen tarjoilua.Ravitsemusanalyysi annosta kohti: 560 kaloria, 34 g proteiinia, 55 g hiilihydraattia, 24 g kokonaisrasvaa (13 g kylläistä rasvaa), 5 g kuitua, 14 g kokonaissokeria, 35% A-vitamiini, 44% C-vitamiini, 1110 mg natriumia, 103% kalsiumia, 21% rautaa

Ravintosisältö

Annosta kohden: 551 kaloria, (13 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 72 mg kolesterolia, 1093 mg natriumia, 52 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 13 g sokeria, 34 g proteiinia.