Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä sokeri ja vesi pienessä kattilassa sokerisiirappiin; kuumenna ja sekoita keski-korkeassa kuumassa, kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä siirappi.
-
Siemenä, kuori ja leikkaa mangot paloina. Aseta mangopaloiksi tehosekoittimeen tai keittimessä, jossa on 2 rkl sokerisiirappia. Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi.
-
Puoli, siemen, kuori ja leikkaa cantaloupe paloina. Aseta palat ja jäljellä oleva sokerisiirappi tehosekoittimeen tai ruoanlaittoon. Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi. Lisää mango-soseeseen, suodata sitten hieno mesh-suodatin läpi. Paina suuren lusikan tai kumilastan takaosaa painaaksesi massaa niin paljon mehua kuin mahdollista. Sekoita limemehu suodatettuun hedelmämehuun. Hävitä massa.
-
Kaada hedelmäseos 3-unssiseen muottiin *, antaen tilaa laajenemiselle. Aseta pakastimeen. Tunnin jälkeen pakastimessa ja kun seos on mahtava, aseta puiset sauvat. Pakasta vähintään vähintään 3 tuntia tai yli yön.
-
Poista popit muoteista puristamalla muotin sivuja kiertämällä varovasti, jotta purkit irtoavat, tai juokse nopeasti kuuma vesi muottien ulkopuolelle irtoamiseksi. Tekee 10–12 ponnahdusikkunaa.
*
Tai kaada mehu 3-unssiseen muovikuppiin. Peitä kupit kalvolla. Tee terävällä veitsellä rako kunkin kalvoon. Pakasta ja lisää tikut yllä olevan ohjeen mukaisesti.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 113 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 13 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 27 g sokeria, 1 g proteiinia.
