Vaahtera-rusina-kaurahiutalekeksejä | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi voita, pehmennetty
• ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• Kuppi puhdasta vaahterasiirappia
• 1 muna
• 1 ½ tl vaniljaa
• ¾ kuppi yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 ½ kuppia pikaruokaa tai tavallista kaurajääriä *
• ¾ kuppi rusinoita tai kuivattuja karpaloita
• 1 kuppi jauhettua sokeria
• 3 rkl puhdasta vaahterasiirappia

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voita suuressa kulhossa voita sekoittimella keskipitkällä 30 sekunnilla. Lisää ruskea sokeri, ruokasooda ja suola. Beat keskimäärin 2 minuuttia, kaavin kulho tarvittaessa. Vatkaa 1/3 kuppiin vaahterasiirappia, munaa ja 1 tl. vaniljaa. Vatkaa jauhot matalaksi. Sekoita kaura ja rusinat.

• Vaihe 2

  Pudota taikina teelusikalla 2 tuumaa erilleen hiomattomalle keksilevylle. Paista 12 minuuttia tai kunnes reunat ovat asetettu ja keskipisteet ovat edelleen pehmeät. Jäähdytä 2 minuuttia evästelevyllä. Poistaa; viileä telineellä.

• Vaihe 3

  Sekoita pienessä kulhossa jauhettu sokeri, 3 rkl. vaahterasiirappia ja loput 1/2 tl. vanilja. Lisää tarvittaessa maitoa tai vettä, 1/2 tl. kerrallaan, haluttuun johdonmukaisuuteen. Tihuta jäähtyneiden evästeiden yli.

*Kärki

Jos käytät tavallista kauraa, käytä ylimääräistä 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja.

Kauppaan

Aseta evästeet yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 112 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 14 mg kolesterolia, 69 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 13 g sokeria, 1 g proteiinia.