Marmoroidut suklaa-kurpitsa-brownies | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 unssia kermajuustoa, pehmennetty
• 1 rkl voita, pehmennetty
• ½ kupillista sokeria
• 1 muna
• 1 kuppi purkitettu kurpitsa
• 1 tl vaniljaa
• ½ tl jauhettua kanelia
• ¼ tl jauhettua inkivääriä
• 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 ¼ kuppia yleisjauhoja
• ¾ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 6 unssia makeuttamatonta suklaata, hienonnettu
• ¾ kuppi voita, leikkaa
• 2 ¼ kuppia sokeria
• 4 munaa
• ¼ kuppimaitoa
• 2 tl vaniljaa
• ¾ kuppi karkeasti hienonnettuja saksanpähkinöitä, paahdettuja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Vuoraa 13x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Voitele folio; aseta pannu sivuun.

• Vaihe 2

  Pitä keskikokoisessa sekoitusastiassa kermajuustoa ja 1 rkl voita sähkösekoittimella keskipitkällä ja suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää 1/2 kupillista sokeria. Beat kunnes se on hyvin yhdistelty, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa yhdessä munassa, kurpitsassa, 1 tl vaniljassa, kanelissa ja inkivääressä, kunnes yhdistyvät. Sekoita 1 rkl jauhoja. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Sekoita pienessä kulhossa 1-1 / 4 kuppia jauhoja, leivinjauhetta ja suolaa; syrjään.

• Vaihe 4

  Yhdistä suuressa kattilassa suklaa ja 3/4 kuppi voita. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut ja tasainen. Poista lämmöltä. Lisää vähitellen 2-1 / 4 kupillista sokeria, lyömällä sähkösekoittimella hitaalla nopeudella, kunnes yhdistyvät. Lisää 4 munaa, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa maitoon ja 2 tl vaniljaa. Hita vähitellen jauhotseoksessa, kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 5

  Levitä suklaaseos tasaisesti valmistettuun astiaan. Lusikka kermajuustoseosta useina mummoina suklaataudan päälle. Pyöritä kermajuustoseosta varovasti kapealla metallisella lastalla suklaataikiin. Ripottele haluttaessa saksanpähkinöitä.

• Vaihe 6

  Paista noin 60 minuuttia tai kunnes keskusta on juuri asetettu, kun pannua ravistetaan varovasti. Jäähdytä pannulla telineellä. Nosta leikkaamaton brownies ulos foliosta folion avulla. Leikkaa brownies.

vinkkejä

Kerro vaaleanruskeiden kerrosten välillä vaaleat ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 159 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 43 mg kolesterolia, 92 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 16 g sokeria, 2 g proteiinia.