Lihapullot ja vihreät ciabattaa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅓ kuppi extra neitsytoliiviöljyä
• ¼ kuppi sitruunamehua
• 1 nippu italialaista (litteälehtiä) persiljaa, suuret varret poistettu
• 2 valkosipulinkynsiä
• 1 16 unssipaketti jäädytettyä keitetyt italialaiset lihapullot, sulatettu *
• ½ pieni päärooma, leikattu tai revitty
• 6 ciabatta-rullaa, halkaistu ja paahdettu
• Suola ja jauhettu mustapippuri

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä öljy, sitruunan mehu, persilja ja valkosipuli keittimessä tai tehosekoittimessa; peitä ja käsittele, kunnes hienonnettu. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.

• Vaihe 2

  Siirrä persiljaseos suureen paistinpannuun; Lisää lihapullot ja lämmitä peitetyllä keskimääräisellä lämmöllä sekoittaen ja lusikoimalla kastike lihapullien päälle ajoittain.

• Vaihe 3

  Aseta yksi paistettu paistettu ciabatta-rulla jokaiselle levylle. Toppi murskatulla roomaineella. Poista lihapullot paistinpannasta uralla lusikalla; aseta romainen huipulle. Tipputa lämmin persiljaseos lihapullien päälle. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 534 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 49 mg kolesterolia, 1002 mg natriumia, 43 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 20 g proteiinia.