Mini kurkkuvoileivät | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ englantilaista kurkkua, ohuesti viipaloitu (1 kuppi)
• ½ kuppi ohutleikattua punasipulia
• ½ tl hienonnettua sitruunankuorta
• 2 tl sitruunamehua
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• ¼ kuppi voita, pehmennetty
• 6 viipaletta kiinteäkuituista leipää, kuoret poistettu
• ½ kuppi maitojauhetta
• 1 rkl snippi tuoretta ruohosipulia

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa kurkku, punasipuli, sitruunan kuori, sitruunan mehu, suola ja pippuri; heittää takkiin.

• Vaihe 2

  Levitä voi molemmille leipäviipaleille yhdelle puolelle. Ylitä kukin kurkkuseoksella. Leikkaa jokainen voileipä vinottain neljänneksiksi.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kulhossa smetana ja ruohosipuli. Ylitä jokainen voileipä nukkalla kermaseosta. Tekee 24 alkuruokaa.

vinkkejä

Peitä ja jäähdytä voileivät jopa 2 tuntia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 45 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 mg kolesterolia, 74 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).