Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F asteeseen. Voitele ja kevyesti jauhot kolme 8x2 tuuman pyöreää kakkupannua. Keskeytä. Sekoita pienessä kulhossa jauhot, ruokasooda ja neilikka yhdessä; syrjään.
-
Lyö voita suuressa kulhossa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruskea sokeri; lyö, kunnes sekoittuu hyvin. Beat munat, kunnes fluffy. Beat melassissa alhaisella nopeudella.
-
Lisää vuorotellen jauheseosta ja maitoa lyötyyn seokseen, lyömällä hitaalla nopeudella jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes sekoitetaan. Jaa taikina tasaisesti valmistettuihin astioihin ja levitä tasaisesti.
-
Paista 18-20 minuuttia, kunnes keskikohdan lähelle asetettu hammastikulla tulee puhdas. Jäähdytä pannuissa vaijeritelineissä 10 minuutin ajan. Poista pannuista; jäähdytä kokonaan telineellä.
-
Aseta kolme kerrosta kakkua asettamalla yksi kerros tarjoilevalle levylle. Lusikka noin 3/4 kuppia mustikkahilloa tämän kerroksen yli, antaen sen virtata alaspäin. Toista loput kerrokset ja jäljellä oleva tukos. Ripottele sitruunankuorilla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 553 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 79 mg kolesterolia, 309 mg natriumia, 100 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 58 g sokeria, 7 g proteiinia.Mustikkahiljakompotti
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä suuressa kattilassa sokeri ja maissitärkkelys. Sekoita 2 kuppia mustikoita, appelsiinimehua, melassia ja konjakkia. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes se on sakeutunut ja kupliva. Sekoita jäljellä olevat mustikat. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Jäähdytä hieman.
-
Säilytä, peitä ja jäähdytä jopa 2 viikkoa.
